Подарите своей семье несколько мгновений счастья и кулинарного наслаждения, приготовив вкусный пудинг, похожий на густую липкую ириску, который в Великобритании называют Sticky Toffee Pudding или Sticky Date Pudding.
Такой ирисовый пудинг является классическим британским десертом. Его очень часто готовят на праздники, подавая с глянцевым соусом из ириса и иногда сопровождая ванильным мороженым или заварным кремом. Лакомство получается действительно очень липким, густым, тягучим и влажным, а естественная сладость фиников делает его просто незаменимым десертом для угощения близких.
Гладкий и шелковистый соус из ириса с маслом делает пирог еще более влажным. Обязательно украсьте его верхушку обычным сливочным, а лучше ванильным мороженым, и, вероятно, он станет одним из лучших британских десертов, которые вы когда-либо пробовали! На сегодня забудьте о калориях и наслаждайтесь!
Итак, на 8 человек нам понадобятся такие компоненты:
Для ирисового соуса берем:
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 C. Положите финику в кастрюлю и залейте их чаем, доведите до кипения. Варите 3-4 минуты, чтобы смягчить финики. Всыпьте соду. Отложите в сторону.
2. Взбейте сливочное масло и сахарную пудру вместе электрическим миксером, пока смесь не станет бледной и сливочной, а затем вбейте яйца, всыпьте муку и смешанные специи. Выложите ложкой смесь фиников и вылейте в смазанную маслом жаропрочную посуду или металлическую форму. Выпекайте в течение 30-35 минут или до жестких пиков на ощупь.
3. Между тем, сделайте ирисовый соус, поставив сахар, масло и сливки в кастрюле на медленный огонь. Варите, пока сахар не растворится. Готовьте, пока соус не приобретет красивый цвет ириса. Разрежьте запеченный пудинг на квадраты и подавайте с теплым соусом и шариком ванильного мороженого.
Это ли не чудо! Приятной вас десертной трапезы!
Комментарии
А теперь ни в чем себе не отказывают, затрачивая
на все свои дела всего по полчаса в день.
Причем все они – обычные люди.
Хотите так же? Тогда Вам сюда:
Простейшее решение для улучшения жизни здесь >>>
http://glprt.ru/affiliate/10156145